Dans le cadre du cours de Science et Vie de la terre, les élèves de 5ème travaillent en ce moment sur le chapitre "Respirer dans des milieux différents". Grâce à la dissection d'un poisson, ils ont découvert les organes respiratoires d'animaux à respiration aquatique : les branchies.
Pour réaliser la dissection, les élèves devaient placer le poisson dans la cuvette sur un côté, puis découper l'opercule à l'aide d'une paire de ciseaux ( plaque rigide qui recouvre l'ouïe du poisson). Ensuite, ils devaient soulever à l'aide de pinces les branchies présentes
sous l'opercule, les séparer de la tête en sectionnant
chacune de ses extrémités.
Dernier travail pour les élèves : réaliser un schéma d'observation de la branchie.
Les branchies mises à nu!
Malgré l'odeur qui se dégage, les élèves gardent le sourire...
Les élèves en train d'extraire les branchies
